Les modules techniques production légumières continuent de s’enrichir du partenariat avec le site des Apprentis d’Auteuil. Nos stagiaires ont assuré les mises en place des cultures de printemps et d’été sur le site de Bouguenais les 20 et 21 mars. Après avoir préparé des planches de culture, ils ont appris à disposer un paillage plastique. Tomates, fenouil et semis de petits pois, tel a été le menu des travaux pratiques. De nombreuses questions se sont posées: à quelle profondeur mettre les mottes de tomate en place? Quel doit être le taux d’humidité des mottes et celui du sol ? Quand doit-on arroser?
La mise en œuvre de ces travaux pratiques permet aux stagiaires de se poser des questions qui ne leur viendraient pas forcement à l’esprit lors des séquences théoriques et des visites. C’est en faisant qu’on s’interroge.
Les stagiaires vont maintenant suivre ces cultures tout au long de la saison avec le support d’Emmanuelle, en charge des cultures sur site, et des visites de producteurs, comme celle de Jean Claude Friou, maraîcher de Bourgneuf en Retz qui est venu prodiguer quelques conseil en fin de séquence.
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